逃城咖啡昆明首店试营业!南洋风情邂逅云南咖啡,还有德和罐头联名惊喜!
由于高原海拔地区的咖啡豆成熟缓慢,积累了更多的酸性物质,如柠檬酸、苹果酸等,使其具有明亮的酸度,口感消新活泼,另外它的的口感醇厚顺滑,这是因为其咖啡豆密度较大,含有更多的油脂和糖分,在烘焙和萃取过程中,这些物质能够更好地释放出来,增加咖啡的口感和质感。
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