逃城咖啡昆明首店试营业!南洋风情邂逅云南咖啡,还有德和罐头联名惊喜!

亚洲国际金豆杯烘焙大赛

国际精品咖啡界的指标性烘豆赛事之一,与世界杯烘豆赛WCRC及北欧烘豆赛齐名,是世界三大烘焙赛事之一。

作为《一点就到家》电影的原型咖啡豆,「桃离」自2019年首次亮相以来,已连续四届(2019/2022/2023/2024)荣膺金豆杯奖项,创造了云南咖啡的获奖传奇。这款标志性的日晒咖啡豆,经过五年持续优化与精进,已成为我们最具代表性的主打产品。「桃离」不仅见证了中国精品咖啡的发展历程,更以其稳定的卓越品质,向世界展示着云南咖啡产区的无限潜力一颗咖啡豆都承载着我们的匠心与坚持,续写着中国咖啡的新篇章。

2019年银奖

2019 年,云南「桃离」咖啡豆凭全红果日晒工艺获金豆杯银奖,成《一点就到家》原型。

2024年金奖

2024 金豆杯金奖豆 「温柔以对」 哥伦比亚水洗低因豆,首摘金奖桂冠。

2022年银奖

2022 年「桃离」再获金豆杯银奖,改良日晒工艺风味更醇厚。

2022年银奖

2022 年「寻蜜」蜜处理豆获金豆杯银奖,云南蜜处理首次突出重围。

2024年铜奖

2024 年云南水洗豆「宁静」获金豆杯铜奖,三款云南主打豆均获奖。

团队成员

咖啡行业重量级专家

祝亚辉James(创始人)

SCA最年轻全科技能导师以及Q导师
云南省咖啡产业地方标准化建设的主要起草人之一

祝何文(导师)

五华区国际云咖人才培育中心副主任
金豆杯(东亚区)世界烘焙大赛项目总监

林德恩Eric(导师)

2024咖啡行业领军人物(SICCF)
世界金豆杯烘焙大赛国际董事会成员

马丁Marty(导师)

CQI双Q导师及SCI咖啡全科导师
云南咖啡风味地图发起人

品牌介绍视频

云南本土精品咖啡品牌「逃城咖啡」2019 年由祝亚辉创立,从 50 平米手工烘焙工作室起步,现建成种植、烘焙、零售全产业链,成为云南精品咖啡产业化样本。

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