逃城咖啡昆明首店试营业!南洋风情邂逅云南咖啡,还有德和罐头联名惊喜!

个人简介:

2010年进入咖啡行业,早期从事生豆贸易并探索精品化路径。2013年加入雀巢,系统学习国际品鉴标准。2014年创办云南首家精品咖啡学校,引入CQI体系并推动SCAE课程本土化。2016年联合创立炬点咖啡,建立云南首个从种植到杯测的全流程标准。作为中国少有的双Q导师(Arabica+Robusta),培养了大批行业技术骨干。2017年发起"云咖品质提升计划",其研发的P86+发酵工艺帮助云南咖啡首获澳洲金豆杯银奖,成为《一点就到家》电影原型。持续推动云南咖啡与国际接轨。

行业资质介绍:

— 云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园,云咖人才培育创新中心副主任

— 云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园特聘顾问

— 云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园智库专家

— 金豆杯(东亚区)世界烘焙大赛项目总监

— 云南咖啡生产加工、咖啡赛事地方标准起草人之一

— 云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园智库专家

— 美国精品咖啡协会(SCA)认证讲师

— 曾担任雀巢的咖啡项目调研员

— 国际精品咖啡协会(SCA)Q—Grader认证导师

— 国际精品咖啡协会(SCA)咖啡技能全科认证导师

— 国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Robusta精品咖啡质量分级鉴定师

— 国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Arabica精品咖啡质量分级鉴定师

— SCI咖啡可持续发展协会-阿拉比卡杯测师

— SCA国际精品咖啡协会颁发咖啡专业文凭

— SCA国际精品咖啡协会授权培训师及认证考官

— SCA国际精品咖啡协会研磨与萃取专业级认证

— SCA国际精品咖啡协会咖啡师专业级认证

— SCA国际精品咖啡协会烘焙专业级认证

— SCA国际精品咖啡协会咖啡生豆专业级认证

— SCA国际精品咖啡协会感官品鉴专业级认证

— 中国云南省普洱市咖啡杂志专业委员会

— 2023—2024届纽澳咖啡烘焙金豆杯大赛评委

— 中国(重庆)职业技能公共实训中心首批职业技能培训实训师资

— 2018雀巢杯LAS拉花对抗赛评委

— 2018“中国普洱咖啡杯”优秀评委

— 2023年云南普洱市咖啡师职业技能大赛裁判长

— 普洱咖啡杂志专家委员会委员

联系电话Phone

Service phone:
183-8792-7735

客服微信WeChat
客服微信
复制微信WeChat

Click to copy WeChat ID

联系表单Form

Contact us for personalized service!