首届ICLA国际咖啡拉花锦标赛将于2025年10月30日于江苏省无锡市无锡会议中心举行,现招募参赛选手

普洱逃城咖啡烘焙实验室

地址:中国云南省普洱市思茅区珠市街复兴市场普洱老街仿古街3-1栋107-110铺

推开厚重的木门,时光的流速似乎突然放缓。这里是普洱老街深处的一方净土,逃城咖啡用最质朴的方式,守护着云南咖啡最本真的记忆。

老木桌椅沉淀着岁月的痕迹,带着几分南洋的风情,又融合了滇缅边境的质朴。暖黄的灯光从手工打造的铜制灯罩中流淌出来,温柔地笼罩着整个空间。最引人注目的,是中央的开放式烘焙区——咖啡师专注地守着烘焙机,生豆在滚筒中翻滚,渐渐散发出焦糖般的甜香。在这里,你可以亲眼见证一颗咖啡豆从青涩到醇香的蜕变,感受咖啡最原始的生命力。

店门外,几株咖啡树静静生长,红绿相间的果实缀满枝头,偶尔引来路人好奇的目光。这些咖啡树不仅是一道风景,更象征着逃城咖啡的理念:从种子到杯子,每一杯咖啡都带着土地的馈赠和匠人的温度。

店内的装饰简约却充满故事感——斑驳的马帮木箱、粗陶罐装的咖啡豆、墙面上悬挂的茶马古道老照片,都在无声地诉说着云南咖啡的历史。你可以点一杯用临沧崖蜜调制的特调咖啡,或者选择一款当季的云南单品豆,让味蕾跟随咖啡的香气,穿越到远山的云雾之中。

逃城咖啡,不仅仅是一间咖啡馆,更是一处让都市人暂别喧嚣的栖息地。在这里,时间变得缓慢,思绪得以沉淀。一杯咖啡,一段静谧时光,或许就是现代人最奢侈的逃离。

普洱逃城咖啡&雷永丰风味体验店

地址:中国云南省普洱市思茅区普洱市思茅区天明街与南正街交叉口西20米

雷永丰古茶庄与逃城咖啡联袂打造的“茶咖共生空间”,是一次跨越东西方饮馔文化的创新对话。空间以“木”为灵魂元素,将百年茶庄的传统木质梁柱与原木风格的现代咖啡吧台巧妙融合,在古雅与简约的碰撞中,营造出温暖、自然且充满呼吸感的沉浸氛围。

在这里,陈年普洱在古木茶台上被温柔唤醒,醇厚的茶汤泛着琥珀光泽,散发着时光沉淀后的木质香与蜜韵;而来自云南本土的咖啡豆,则在原木桌上经手工冲煮,飘散出带有果酸与坚果风味的浓郁香气。二者皆源自同一片土地,却在木香萦绕的同一空间内,以不同的语言诠释着风土的厚度。

木质结构不仅是建筑的基底,更是连接风味与体验的温柔媒介。它让普洱的沉静与咖啡的活力彼此包容、相得益彰,形成一场跨越百年的味觉对话。这不仅仅是一个饮品空间,更是一处让人慢下来、感知土地与生活本真的文化栖息地。雷永丰与逃城咖啡以此共筑的场景,重新定义了传统与现代、茶文化与咖啡生活之间和谐共生的可能。

普洱逃城咖啡茶灵空间

地址:中国云南省普洱市思茅区南屏镇镇沅路与菩提路交叉口

逃城咖啡与茶灵酒店联袂打造的精品咖啡空间坐落于普洱市思茅区镇沅路与菩提路交汇处,以"自然与人文共生"为理念,构筑了一方静谧的都市绿洲。

这个充满现代设计感的咖啡空间,巧妙运用绿植作为最灵动的装饰语言——落地窗边的景观区内,龟背竹宽大的叶片与琴叶榕优雅的枝干相映成趣,阳光穿过叶隙在原生木质桌面上洒下斑驳的光影画卷。极简的线条勾勒出空间轮廓,低饱和度的原木色与水泥灰构成主色调,精选的北欧极简家具提供符合人体工学的舒适体验,定制环境音效系统播放着精心挑选的轻音乐,温控系统则确保室内恒定的舒适体感。

专业的咖啡吧台配备顶级设备,咖啡师以匠人之姿将云南咖啡的风土故事注入每一杯饮品,无论是晨光中的第一杯手冲还是午后的创意特调,都能在这里获得最纯粹的味觉体验。这个融合精品咖啡文化与当代生活美学的独特空间,已成为普洱城中让人在繁忙之余寻得宁静的休憩之所,在这里,咖啡不仅是一种饮品,更是生活方式的完美呈现。

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