SCA全模块课程
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课程特色
六大模块：
咖啡基础、咖啡师技艺、研磨萃取、咖啡生豆、烘焙、感官杯测
三个等级：初级、中级、高级
其中咖啡基础模块只有初级，其余五个模块均需要考取初级、中级和高级；
高级课程必须在初、中级课程结束后至少三个月，才能继续修习考取。
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content
课程内容
逃城咖啡全新升级SCA国际认证课程体系，全面对接精品咖啡协会最新认证标准。我们现推出四大专业文凭方向：烘焙文凭需完成咖啡烘焙（初/中/高）、感官技能（初/中/高）及冲煮、生豆等课程；咖啡馆文凭包含咖啡师（初/中/高）、冲煮（初/中/高）等核心课程；咖啡贸易文凭侧重生豆（初/中/高）和感官技能（初/中/高）；可持续发展文凭则聚焦生豆（初/中/高）和可持续发展计划（初/中/高）。所有文凭均需额外完成冲煮、烘焙、感官、可持续发展计划、水和设备维护等基础课程。课程由SCA认证考官全程指导，涵盖理论教学、实操训练，为学员提供从入门到精通的系统化培训，助力每位咖啡从业者打造个性化职业发展路径。
