逃城咖啡顾问 / 咖啡公社集团(董事、总经理、云南区执行总监)
曾是四省(云南省、广西省、贵州省、四川省)一市(重庆市)第一位开创CQI学校,是美国精品咖啡协会认证较早一批的双Q(Q Arabica、Q Robusta )全能咖啡导师,也是Torch的原始的创始人之一,之后离开重新联合创立新咖啡公司——咖啡公社。
因着祝⽼师亲⾃管理、实验、处理的咖啡(云南咖啡),2019年在世界最⼤的烘焙⼤赛(⾦⾖杯)获得⼀枚银奖,那也是当时中国的云南省唯⼀个公司获得这个奖项(为此中国那个时候还上映了⼀部电影【⼀点就到家】⽽它的原型背景获奖⾖⼦就是祝⽼师的获奖作品)
● 云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园,云咖人才培育创新中心副主任
● 云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园智库专家
● 国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Robusta咖啡质量分级鉴定师
● 国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Arabica精品咖啡质量分级鉴定师
● 美国精品咖啡协会(SCA)认证讲师
● 国际精品咖啡协会(SCA)全科认证导师
● SCA国际精品咖啡协会颁发咖啡专业文凭
● SCA国际精品咖啡协会授权培训师及认证考官
● SCA国际精品咖啡协会研磨与萃取专业级认证
● SCA国际精品咖啡协会咖啡师专业级认证
● SCA国际精品咖啡协会烘焙专业级认证
● SCA国际精品咖啡协会咖啡生豆专业级认证
● SCA国际精品咖啡协会感官品鉴专业级认证
● 中国云南省普洱市咖啡杂志专业委员会
● 2023—2024届纽澳咖啡烘焙金豆杯大赛评委
● 中国(重庆)职业技能公共实训中心首批职业技能培训实训师资
● 2018雀巢杯LAS拉花对抗赛评委
● 2018“中国普洱咖啡杯’’优秀评委
● 2023年云南普洱市咖啡师职业技能大赛裁判长
● 普洱咖啡杂志专家委员会委员
咖啡公社(董事、董事长)
● 纽澳金豆杯烘焙大赛评审
● 北美金豆杯烘焙大赛评审
● 云南国际咖啡组织欧洲代表
● 上海咖啡大师赛裁判
● 云南咖啡生豆大赛评审
● 云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园智库专家
● 普洱咖啡杂志专家委员会委员
● Q Grader 精品咖啡质量分级品鉴师
● SCA 国际精品咖啡协会认证烘豆师
● SCA 国际精品咖啡协会认证生豆师
● SCA 国际精品咖啡协会认证咖啡师
● SCA 国际精品咖啡协会认证冲泡师
BEAN2CUP COFFEE(创始人)
● 国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Arabica咖啡质量分级鉴定师
● 国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Robusta咖啡质量分级鉴定师
● 国际精品咖啡协会(SCA)全科认证导师
● SCA国际精品咖啡协会颁发咖啡专业文凭
● SCA国际精品咖啡协会授权培训师及认证考官
● HK中国精品咖啡学会总裁
● 合纵文化杂咖品牌咖啡首席顾问官
● 深圳职业技术学院始創咖啡课程策划及客座导师
● AFS国际文化交流组织义工发展委员
● 香港中文大学、香港科技大学等多间大学卓盟导师
● 日本KONO珈琲塾焙煎技術者養成講座高级认证
漫咖啡(技术总监)
● 国际咖啡烘培冠军
● 国际精品咖啡协会(SCA)全科认证导师
● 国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Arabica咖啡质量分级鉴定师
● 2015 CCTC 4th Place 世界咖啡杯测大赛中国区第四
● 2017 RMC 2nd Place 咖啡烘焙大师赛中国区亚军
● 2018 CCRC 2nd Place 世界咖啡烘焙大赛中国区亚军
● 2018 ICRMC China Champion 国际咖啡烘焙大师赛中国区冠军
● 2018 ICRMC Finals Champion 国际咖啡烘焙大师赛国际冠军
● 2019 ICRMC国际咖啡烘焙大师赛中国区冠军、亚军、季军教练
● 2019 Giesen 烘焙大赛全国总决赛亚军教练
● 2020 Giesen 烘焙大赛全国总决赛冠军教练
前中国石油集团旗下好客,智咖啡(运营官)
● 曾担任雀巢咖啡研发部的咖啡品鉴导师
● 国际咖啡质量协会 (CQI) 认证Q-Arabica咖啡质量分级鉴定师
● SCAA美国精品咖啡协会烘焙师 (Level 1,Level2) 认证
● SCAA美国精品咖啡协会金杯大师 (Golden Cup Technician) 认证
● SCI 可持续咖啡协会烘焙专业级 (Professional) 认证
● 国际精品咖啡协会 (SCA) 咖啡师认证导师
● 国际精品咖啡协会 (SCA) 咖啡文凭认证导师
● 国际精品咖啡协会 (SCA) 烘焙认证导师
● 国际精品咖啡协会 (SCA) 冲煮认证导师
● 国际精品咖啡协会 (SCA) 生豆咖啡认证导师
● 国际精品咖啡协会 (SCA) 感官技能认证导师
普洱⻜漾咖啡责任有限公司(创始⼈)
● SCA国际精品咖啡协会认证感官师
● SCA国际精品咖啡协会认证冲泡师
● SCA国际精品咖啡协会认证咖啡师
● SCA国际精品咖啡协会认证烘焙师
● 中医康复理疗师(⾼级)
● ⼼理咨询师(三级)